Vegan zu leben ist beliebt wie nie, denn immer mehr Menschen können oder wollen ihre Augen nicht länger von dem abwenden, was mit einer karnivoren Ernährung einhergeht: Ungerechtigkeit gegenüber unseren Mitmenschen und den Tieren, die den Hunger nach entsprechenden Produkten mit einem kurzen und alles andere als artgerechtem Leben bezahlen müssen. Dass der Genuss von